En algunos casos hay distintas enzimas que catalizan
reacciones consecutivas en la misma ruta y se hallan unidas entre sí en un
complejo multienzimático. La presencia de actividades múltiples en una sola
cadena de polipéptido suele ser el resultado de un evento de efusión de
genes.
Algunos complejos multienzimáticos son bastantes estables.
En otros complejos multienzimáticos, las proteínas pueden estar asociadas más
débilmente, principalmente por complementariedad estérica y electrostática, y
por uniones hidrofóbicas. Aun que tales complejos disocian con facilidad. Otra
forma que se pueden asociar las enzimas es por fijación a las membranas o a
componentes del citoesqueleto.
Las ventajas metabólicas
de los complejos multienzimáticos y de las enzimas multifuncionales incluyen la
posibilidad de canalización del metabolito. La canalización de reactivos entre
los sitios activos se puede dar cuando el producto de una reacción es
transferido en forma directa al siguiente sitio activo, sin entrar al interior
solvente. Ello puede aumentar muchísimo la velocidad de una reacción al
disminuir los tiempos de transito de los intercambios entre las enzimas y
producir localmente altas concentraciones de ellos. También la canalización puede proteger
químicamente a los intermedios lábiles contra la degradación del solvente. La
canalización metabólica es una forma en la que las enzimas pueden acoplar
adecuadamente reacciones separadas.Realizado por: Delsy
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